Βιοτεχνολογία & αγροδιατροφικό σύστημα

Το βιβλίο αυτό έχει κατα βάση τη προέλευση του στη διδακτορική
διατριβή του συγγραφέα αλλά έχει εμπλουτιστεί από την
μακρόχρονη ερευνητική και επαγγελματική του τριβή με τα ζητήματα
της διάχυσης της καινοτομίας στην οικονομία και την κοινωνία
γενικότερα. Ολη η προσέγγιση λοιπόν επιχειρείται σε δύο άξονες:
α) καταρχάς μέσα από μια γενική προσέγγιση, αναλύεται το
παγκόσμιο περιβάλλον και ο ρόλος των σύγχρονων μηχανισμών και
του κράτους, β) παράλληλα γίνεται προσπάθεια να γίνουν ορατές
κάποιες συνέπειες από τη διείσδυση της βιοτεχνολογίας στη
γεωργία και το διατροφικό σύστημα.